公共营养师考证培训
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公共营养师考证培训

　　一、公共营养师培训对象

　　医生、护士、药师、学校卫生教师、*园保育员、保健和食品企业人员、社区保健人员、养老院/福利院保健人员、厨师、饭店点菜和营养配餐人员、对营养感兴趣人员、家庭妇女及有志准备从事健康事业和营养产业的有识之士

　　二、培训教材与课程设置

　　1、培训教材：采用全国统一教材《国家职业资格-公共营养师培训教程》

　　2、课程设置：

　　基础课程医学与人体营养基础

　　技能课程膳食调查和评价

　　基础营养学人体营养状况测定和评价

　　人群营养学营养咨询和营养宣教

　　食物营养与卫生安全学膳食指导和评估

　　疾病营养与慢病调理食品营养评价与价值分析

　　膳食宝塔与公共营养学社区营养管理和营养干预

　　食品与营养法规营养培训与管理(2级)

　　实践课程

　　(含网络学习)药膳搭配与常见药膳制作中医专家讲座(参考与选修课程) 中医养生与四季养生

　　营养烹饪观摩中药材选用、药膳与食疗

　　配餐软件运用(选学) 人体体质与中医药调理

　　三、培训师资(部分)

　　李老师：福建中医药大学中医学院讲师、执业中医师

　　谢博士：福建中医药大学药学院副教授，食品营养与安全方面博士

　　马博士：福建中医药大学药学院副教授、执业中医师、博士

　　黄教授：福建医科大学、福建医科大学教授硕士导师

　　注: 授课老师为各学科专业老师,有精深的教学及临床经验,部分课程老师未写入

　　四、考试时间与开班计划(每季统考,每月开课)

　　考试时间：每年的3、6、9、12月其中周末一天，参加省劳动厅安排的全省统考

　　报名时间：随时报名，同步安排学习(可同步网络远程学习)

　　办班特点：长期开课，滚动办班;并可深入到企业、团队、市县根据需求办班

　　五、报考条件与要求

　　三级：中专毕业以上(大专以下学历必须经过培训方可报考。)

　　二级：本科毕业六年、大专毕业十年、持三级证2年以上(提供工作单位证明)

　　报考要求：身份证复印件2张、*高学历复印件2张，2寸照片4张。

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